Największym turystycznym produktem Emilii Romanii jest jej kuchnia! Nie mam co do tego wątpliwości. Stąd pochodzi popularne wino lambrusco. Tu wytwarzana jest szynka parmeńska i parmezan. W Modenie produkuje się ocet balsamiczny, a restauracje w Bolonii uznawane są za najlepsze na świecie. Osobiście jeżdżę do Emilii Romanii też na zakupy – produkty, które my uznajemy za luksusowe, tam leżą w supermarkecie i tylko czekają, aż zapakuję je do koszyka 😉

• 10 kulinarnych atrakcji Emilii Romanii – najważniejszy artykuł o kuchni Emilii Romanii i miejscach, które możecie odwiedzić, by poznać ją od podstaw.
• Kuchnia Bolonii – podstawy o bolońskiej kuchni
• Gdzie zjeść w Bolonii? – kilka polecanych przeze mnie miejsc
• Zwiedzanie wytwórni octu balsamicznego w Modenie – niewiele osób tu dociera, a ja polecam szalenie! Odkryto przede mną inny świat rolnictwa i smaków.
• Kraina jadalnych kasztanów – gdy pojechałam w Apeniny Emiliańskie, największym zaskoczeniem było dla mnie to, że tutejsza kuchnia w dużej mierze oparta jest na kasztanach. Poczytajcie więcej.

GDZIE SPAĆ W BOLONII

Hotel Accademia Od 90 euro za pokój

Cristina Rossi Od 60 euro za pokój

Hostel We Bologna Od 17 euro za łóżko